まみちゃんのワイン通販/商品詳細ページ

①　サン・パトリニャーノ　ヴィエ 2020(白ワイン)
生産地:イタリア　/　エミリア・ロマーニャ
生産者:サン・パトリニャーノ
ぶどう品種: ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい:辛口
コメント:「 若者達と醸造家による、誇りの再結晶”。生き生きとした爽やかで晴れやかなワイン!」
サン・パトリニャーノは、1978年紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘に設立された、高品質なワインの数々を送り出し
イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手です。
若者達を麻薬の連鎖から断ち切るための画期的な試みとしても社会的に高い評価を受けるプロジェクトを実施しています。
麻薬中毒の若者らが技術習得と社会復帰を目的として、家族の様に絆を深めながら、ブドウの栽培からワインの醸造酪農から生ハムや乳製品の加工、テキスタイル、プロダクトデザインなど様々な事業に従事しており、各分野ともイタリアトップクラスの専門家が技術指導に携わることでも知られていいます。
ぶどうは全て手作業で選別、収穫されます。若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインはテロワールを見事に表現し、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、トレ・ビッキエーリをはじめとする栄誉ある評価を獲得しています。
ヴィエはソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン。青リンゴ、レモン、グレープフルーツ、ハーブ、青草など品種の特性が表現された爽やかな香り。口当たりはやさしくフルーティーでミネラル感もあり生き生きとした酸味と苦みが印象的で エレガントな白ワインです。


②　コート・デュ・ローヌ・ブラン　ル・カイユ　2022　(白ワイン)
生産地:フランス　/　コート・デュ・ローヌ
生産者:ル・クロ・デュ・カイユ
ぶどう品種:グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、クレレット
コメント:「パーカーポイント100点を獲得し、スターダムへとのしあがった生産者!有機農法から造られるエレガントで洗練されたワイン!」
ル・クロ・デュ・カイユは、現当主シルヴィ・ヴァシュロンが1996年に父のドメーヌを継承しスターダムへのし上がったシャトーヌフ・デュ・パプの生産者です。
2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、2007年からビオディナミも一部の畑で実践しています。
自然を尊重しながら定期的に土壌を耕し、除草剤や化学品は使用しません。畑への手当は硫黄と銅のみです。
自然や宇宙との調和に敬意を払いながら、牛の角に詰めた堆肥や石英をブドウ畑に撒いています。
ル・カイユは最もベーシックなキュヴェで、砂質土壌がもたらすミネラルを感じる洗練された白ワインです。
アプリコットのマリネ、白桃、フレッシュなピンクグレープフルーツやユズの鮮烈なアロマ。
まろやかでフレッシュ、洋ナシやパイナップル、柑橘の皮の風味が広がります。


③ ヴィラ・マリア　アース・ガーデン　シャルドネ　2021　( 白ワイン)
生産地:ニュージーランド　/　ホークスベイ
生産者:ヴィラ・マリア
ぶどう品種:シャルドネ100%
味わい:辛口
コメント:「次世代に残す環境に責任を持つ!サスティナビリティを推し進めているニュージーランドにおいてリーダー的な役割を果たすワイナリー!」
1961年、ジョージ・フィストニッチによりオークランドに設立された、ヴィラマリア社はニュージーランドのプレミアムワインを
リードする ワインメーカーとして発展し、2021年には創業60周年を迎えました。
世界中のワインコンペティションでニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリーとしても有名です。
その記録は連続35年以上に渡り、創業以来品質にこだわり、妥協をしないワイン造りの結果が数々の受賞につながっています。
「アースガーデン」は、BioGro(バイオグロ=ニュージーランドの有機認定機関)認定を受けた畑のぶどうから丁寧に造られた
オーガニックワインです。土壌から醸造に至るまで全て植物性のものが使われ、動物性のものは使用していません。
シャルドネは、熟した桃や柑橘系のフルーツと花、そし微かに樽醗酵によスパイスの香り。
ワインを滓と一緒に熟成させるシュールリー製法 により、リッチで心地よい質感のあるワインとなっています。


④　サン・ロレンツォ　ロッソ・コーネロ　2020(赤ワイン)
生産地:イタリア　/　マルケ
生産者:ウマニロンキ
ぶどう品種:モンテプルチアーノ
味わい:フルボディ
コメント「素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州のパイオニア!幸運のシューティングスターが目印です!」
ウマニ・ロンキ社は、1955年設立された、素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れました。
近年ではガンベロロッソ誌を始め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え
バリック熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴ"など、優れたワインを生み出しています。
ラベルは、"すい星"を模したロゴが目印。幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニ・ロンキ社のシンボルマークです。
“サン・ロレンツォ”とはマルケ州の聖人「聖ロレンツォ」にちなんでつけられた畑の名前です。
大樽と一部バリック(小樽)を使って熟成させることで、ソフトなモンテプルチアーノに力強さとエレガントさが加わっています。
チェリーなどの甘いフルーツの香りに豊かな果実味、なめらかなタンニンのとても調和がとれた味わいに仕上がっています。
※2019ヴィンテージサクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2022年版


⑤　ランゲ・ロッソ　2018(赤ワイン)
生産地:イタリア　/　ピエモンテ
生産者:テッレデル・バローロ
ぶどう品種:ドルチェット40%、バルベーラ40%、ネッビオーロ20%
味わい:ミディアム～フルボディ
コメント:「イタリア生産者組合の第1位に選出!バローロの優良生産者が日本市場のために特別に瓶詰めした“限定キュヴェ”」
テッレデル・バローロは1958年、、生産者組合として設立されました。
ぶどう栽培農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っています。
設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなり、所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり合計で600haにも及びます。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……
偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。こうした葡萄をブレンドしひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそできることです。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出されました!
ランゲ・ロッソは、バローロの優良生産者が日本市場のために特別に瓶詰めした“限定キュヴェ”です。
レッドベリーやチェリーの果実やスミレの花のアロマが広がり、口に含むと豊かな果実味、シルクのようにしなやかなタンニンが心地よく感じられます。


⑥　サブミッション・カベルネ・ソーヴィニヨン　2020　(赤ワイン)
生産地:アメリカ　/　カリフォルニア
生産者:サブミッション by 689セラーズ
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%
味わい:フルボディ
コメント:「5秒で虜にさせられる、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン!濃厚で甘美な味わい。」
『サブミッション』は、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン(Kent Rasmussen)のジョイントベンチャーです。
689(シックスエイトナイン)というワイナリー名の由来は、
中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけられました。
6は幸福、8は富、豊かさ、そして9は長寿や永遠の命を意味しているそうです。
サブミッション・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブルーベリージャム、ダークチョコレート漬けチェリーの豊かなアロマ
しっかりとしたボディはブラックベリー、ブルーベリー、チョコレートなどのフレーバーであふれ、しなやかな伸びのあるタンニンが纏める。生き生きとした果実味は最後まで続き、長い余韻が楽しめます。